乙醇液體密度是0.789g/cm3(20C°) ，乙醇氣體密度為1.59kg/m3，沸點是78.3℃，熔點是-114.1℃，易l燃，其蒸氣能與空氣形成爆l炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯l仿、乙l醚、甲l醇、丙l酮和其他多數(shù)有機l溶劑混溶，相對密度(d15.56)0.816。乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)l療上也常用體積分數(shù)為70%-75%的乙醇作消毒劑等，在國l防工業(yè)、醫(yī)l療衛(wèi)生、有機合成、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。