工業(yè)乙醇為無色透明、易l燃易揮發(fā)液體。有酒的氣味和刺激性辛辣味。

溶于水、甲l醇、乙l醚和氯l仿。能溶解許多有機物和若干無機物。具有吸濕性，能與水形成共沸混合物。

與鉻酸、次氯酸鈣、過氧化l氫、硝l酸、硝l酸鉑、過氮酸鹽及氧化劑反應(yīng)劇烈，有發(fā)生爆l炸的危險。易揮發(fā)，極易l燃燒，火焰淡藍色。蒸氣與空氣形成爆l炸性混合物，爆l炸極限4.3-19.0%（體積）。